Что такое франшиза

Плюсы и минусы франшизы

Для франчайзи это отличная возможность получить налаженный бизнес-процесс. Для франчайзера – получение большей прибыли, распространение и продвижение бренда.

Чем известнее бренд, тем больше стоит франшиза

Принимая решение о покупке, важно учитывать плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Готовый проверенный бизнес	Высокая стоимость, и чем известнее бренд, тем она выше. Зависимость от франчайзера – развитие диктует владелец, нет свободы действий
Знания и обучение от владельца бизнеса, предоставление ресурсов	Обязательные платежи, которые не зависят от дохода – можно нести убытки
Помощь в развитии от опытного игрока рынка	Жесткие условия. Макдональдс обязует приобрести помещение под ресторан в собственность, аренда не подойдет. Цены на коммерческую недвижимость высоки
Узнаваемый бренд, не нужно тратить деньги на рекламу и раскрутку	Фиксированные сроки франшизы. Если бизнес ушел в минус – отказаться не получится, отчисления франчайзеру должны поступать согласно договору

Плюсы всегда на поверхности, о минусах часто не говорят. Договор франшизы составляет штат юристов (задумайтесь – не один, не два, а целый штат). И главная его цель – принести максимальную выгоду владельцу бизнеса.

При заключении такого договора заручитесь поддержкой опытного юриста, который сможет рассмотреть все подводные камни. Договора часто составляются витиеватым языком, так, что сразу и не поймешь, с какими сложностями можешь столкнуться в процессе.

Разберёмся в определениях!

Cо всеми введёнными инновациями в нашу жизнь вошло множество понятных и не очень определений.

И разобраться в них самостоятельно получается далеко не у всех. Например, чем отличается «Франчайзинг» и «Франшиза»?

Для начала, давайте рассмотрим наиболее популярные иностранные выражения, пришедшие в нашу жизнь с данным видом бизнеса:

1. Франчайзинг – это способ организации дел, при котором крупная и преуспевшая в своём деле компания объявляет «набор» потенциальных партнёров, готовых выступать под её брендом и от её имени, действовать по установленным правилам и вносить за пользование этим брендом определённую плату (роялти).
2. Франшиза – это «пакет» интеллектуальной и материальной собственности, передаваемый компанией-владельцем франшизы новоиспечённому партнёру. На основе полученных материалов и знаний предприниматель должен основать партнёрскую компанию и развивать её под чутким надзором кураторов из головной организации.
3. Франчайзер – это компания, владеющая франшизой, распространяющая её и владеющая правами на бренд.
4. Франчайзи – это юридическое лицо, купившее права на франшизу (франчайзинговый пакет) и осуществляющее деятельность в рамках неё.

Таким образом, уже из представленных выше определений можно сделать вывод, что франчайзинг и франшиза – это сродные понятия, которые не следует путать.

Ведь франчайзинг – это сам процесс или вид взаимодействия двух юридических лиц, как, например, концессия. А франшиза – это предложение или пакет, приобретаемый на основании франчайзингового договора.

Какие есть франшизы

В России модель франшизы молодая, но бурно растущая. По франшизе продают бизнес-модели из разных отраслей:

• заведения общепита;
• агентства недвижимости;
• пекарни;
• такси;
• автомастерские;
• магазин автозапчастей;
• продуктовая точка;
• продажа пива;
• спортклубы;
• турагентство;
• салоны красоты;
• медицинские клиники и центры;
• службы доставки; 
• пункты выдачи заказов и т.д.

Не приводим примеры конкретных брендов, в поисковиках на первых строчках — до 20-30 предложений франшиз в каждой из категорий в каждой.

Что дает франшиза? Когда лучше делать бизнес самому

Несмотря на кажущуюся простоту, бывают ситуации, когда начинать бизнес лучше самостоятельно. Например:

• вы не новичок в бизнесе и ясно представляете, что делать;
• покупаете готовый бизнес: подобных предложений в избытке на Авито;
• у вас есть кому помочь, более опытный предприниматель или наставник;
• вы зарегистрировали собственную разработку или патент.

А вот ситуации, в которых франшиза предпочтительнее:

• первый бизнес, отсутствие опыта: если начинающий бизнесмен имеет слабое представление об управлении, поставщиках, обучении персонала, то франшиза — готовое руководство к действию и страховка от ошибок;
• бизнес как инвестиции: владелец приобретает франшизу как еще один источник средств, а сам дистанцируется от управления; как правило, это опытные предприниматели, диверсифицирующие риски.

Эксперты рекомендуют ориентироваться не столько на спрос, скорость запуска или даже перспективность направления, сколько на личностные особенности предпринимателя и его цели. Так, если предприниматель, даже новичок, склонен к креативу, делать по-своему и самостоятельно реализовывать проекты, ему будет сложно быть «еще одним франчайзи». Такие люди склонны выходить из порой жестких рамок и, как следствие, даже конфликтовать с более сильной стороной, франчайзером.

Александр Долгов, совладелец пяти франшизных сетей

Я уверен, что свой первый проект лучше запускать по франшизе. Это станет для вас реальным бизнес-образованием. В России нигде не учат вести бизнес в реальных условиях. Открываясь по франшизе, ты получаешь готовую инструкцию, как и что правильно делать.

Во-первых, качественная франшиза четко отвечает на вопрос: где брать клиентов. Так, по крайней мере, делаем мы: даем технологические инструменты по работе с новыми покупателями. Нет ответа на этот вопрос — нет ценности во франшизе, особенно если это молодой бренд.

Во-вторых, франшиза дает инструменты регулярного менеджмента

Кроме того, что нужно научиться привлекать клиентов, важно уметь правильно с ними работать в системе. . Поэтому если хотите запускать какой-то бизнес, даже если у вас есть какая-то идея стартапа, возьмите сначала франшизу, откройтесь

Очень многие проекты на рынке окупаются за год, верните все инвестиции и открывайте свое дело

Поэтому если хотите запускать какой-то бизнес, даже если у вас есть какая-то идея стартапа, возьмите сначала франшизу, откройтесь. Очень многие проекты на рынке окупаются за год, верните все инвестиции и открывайте свое дело.

К нам часто приходят и действующие предприниматели. Они хотят увидеть, как крупная компания выстроена в систему. Когда бизнес становится франчайзинговым, он вынужден систематизировать все процессы: найма и обучения персонала, приведения новых клиентов, автоматизацию и т.д. И когда ты покупаешь франшизу, ты получаешь очень ценный опыт, который легко можно принести в свой бизнес. Очень часто опытные предприниматели, покупая нашу франшизу, например ЧебурекМи, открывают сразу сеть из 10-15 точек. Для них это круто: не надо ничего придумывать, уже есть классный бизнес, их основная задача — эффективно им управлять.

Наш подход к выбору направления бизнеса — мы смотрим на несколько важных критериев:

• инвестиции — они должны быть небольшие, пусть лучше партнеры возьмут несколько более бюджетных точек, чем одну дорогую
• окупаемость до 1.5 лет, чтобы деньги вернулись достаточно быстро 
• состояние рынка — он должен быть растущим, и спрос на услугу должен увеличиваться 

Мы находимся на втором месте в рейтинге РБК по количеству открытых точек в ЧебурекМи. У нас простой фастфуд, и он отлично растет. В нише лазерной эпиляции Laser Love — лидер рынка по стране. В сегменте чистки и ремонта обуви Sneaknfresh — самая большая сеть, плюс этот сегмент сейчас с точки зрения спроса будет кратно расти.

Особенности работы по франшизе

Один успешный бизнесмен сказал: «Франчайзинг – враг креативного мышления. Да и мышления в принципе». Имеется в виду то, что предприниматель, со временем, отвыкает думать самостоятельно и искать оригинальные пути решения проблем.

Он просто идёт по проторенной дорожке, а это убивает креативность. И «акул бизнеса» становится всё меньше и меньше.

Поэтому, выбирать ли такой способ сотрудничества – решать только вам. Если вы привыкли и любите следовать чётким регламентам, показывать в их рамках высокие результаты.

Если вы предпочитаете не рисковать, а действовать по проверенным схемам.

Выбирайте франшизу внимательно и соизмеряйте свои финансовые возможности с существующими рисками. Убедитесь, что предлагаемое вам дело будет действительно востребовано в выбранном регионе, и конкуренция не задушит начинающий бизнес. Подробнее об этом и других вопросах – в следующем видео:

Взвесьте все За и все Против, и принимайте обоснованное решение! Только в таком случае вас ждёт успех, и франчайзинг докажет свою эффективность!

Почему франчайзинг популярен?

Как и у любого способа ведения бизнеса, у франчайзинга есть свои преимущества и недостатки.

Преимущества франчайзинга

• меньший риск, что бизнес будет неудачным, ведь франчайзи собирается использовать уже существующий на рынке бренд;
• собственник оказывает маркетинговую поддержку;
• собственник обучает персонал партнёра;
• франчайзи использует бизнес- и финансовые схемы собственника;
• на рынке уже создана деловая репутация бренда, он известен и пользуется популярностью;
• собственник делится своим опытом, рассказывает про ошибки, риски и про то, как их избежать.

То есть, по сути, пользователь бренда берёт уже готовую стратегию с прописанными процедурами, принятыми правилами, продуманной маркетинговой стратегией. Продумано всё вплоть до мелочей: какие салфетки использовать и как приветствовать клиентов.

Недостатки франчайзинга

• выплаты роялти, взносов и иные выплаты собственнику: так как бренд не ваш, за его использование придётся платить;
• собственник осуществляет контроль не только качества товаров/услуг.

Придётся подчиняться правилам найма персонала, выбирать поставщиков, которых определил франчайзер.

Рабочая одежда, интерьер, дизайн салфеток, кружек, ложек, цветовая гамма, а иногда и размер столиков — абсолютно всё должно соответствовать правилам, которые установит собственник.

Франчайзер может определить даже площадь помещения, рецепты блюд, соусов, напитков и т. д. Бывает, что регламентирована музыка, которая должна играть в заведении, и где должны располагаться вход и выход;

есть риск, что собственник бренда захочет прекратить договор франчайзинга. И тогда бизнес придётся прекратить.

Так что такое франшиза?

Слово само по себе пришло к нам с запада и дословный перевод означает льготу или право на что-либо с привилегией.

Если говорить совсем простым языком, то франшиза, это фактически покупка готового бизнеса, у компании которая уже зарекомендовала себя на рынке в какой — либо сфере, но не самого бизнеса целиком и полностью, а отработанную бизнес модель, с правом использовать логотип этой компании, поставщиков, оборудование и т.д.

На примере магазинов женской одежды Calzedonia, количество которых во всем мире превышает более 3000, а в России более 250 бутиков. Так вот, покупая франшизу данного магазина, вас на всех этапах консультируют специалисты компании, предоставляют информационную поддержку, обучение персонала, предоставляют поставщиков, предоставляют каталоги, витрины, рекламные материалы. Все что от вас требуется это денежные инвестиции и дальнейшая работа по отработанной бизнес схеме.

Франчайзинг во всем мире активно набирает обороты, и это не удивительно, всегда проще и быстрее работать уже с готовым и узнаваемым брендом, чем с самого нуля начинать свой бизнес, где есть множество подводных камней и нюансов, и не факт, что через год или два он будет стабильно работать и приносить прибыль.

К тому же сам франчайзер (тот, кто владеет франшизой) не меньше вас заинтересован в том, чтобы ваш бизнес активно развивался и набирал обороты, ведь его прибыль зависит от вашей.

Каким образом, спросите вы? Все очень просто, существует 2 вида взаимоотношения при покупке франшизы между франчайзером (держателя франшизы) и франчайзи (тот, кто покупает франшизу).

1. Это паушальный взнос – это единовременная плата за покупку и дальнейшее использование самой франшизы. Сюда входит не только покупка права на использование товарного знака, но и у многих известных франшиз, входит так же обучение сотрудников, помощь в подготовке и оформления площадей, закупке оборудования, ведения бухгалтерии и многое другое.
2. Роялти – это регулярные выплаты, установленные договором по франшизе. Как правило они, бывают ежемесячными в определенном процентном соотношении от выручки и в среднем составляют от 0,5% до 10%. Для франчайзера это является зачастую основным источником дохода от продажи франшизы.

В России, как и во многих других странах, предусмотрен и та и другая оплата при покупке франшизы. К примеру, покупая франшизу Стардогс, паушальный взнос составляет от 50 000 руб единовременно и роялти 3% от оборота. В любом случае каждый индивидуальный случай рассматривается отдельно, исходя из местоположения объекта, численности населения и проходимости.

Покупая франшизу, существует целый ряд преимуществ:

• В первую очередь это отличная возможность начать свой бизнес с нуля. Требуются только начальные инвестиции и желание дальше развивать бизнес.
• Быстрый старт, вы приобретаете уже известный и зарекомендовавший бренд на рынке, который не требует дополнительной раскрутки и рекламы, он узнаваем везде.
• Быстрые сроки окупаемости, в зависимости от первоначальных вложений. В среднем сроки окупаемости могут варьироваться от полугода до 2-х лет.
• Подготовка и обучение персонала. Все кадровые вопросы, будут решены за вас.
• Полная база поставщиков и контрагентов, которые централизованно осуществляют снабжение вашего бизнеса всем необходимым.
• Необходимая реклама и продвижения бренда, которую осуществляет сам франчайзер, своими силами.
• Ну и наконец, отработанная бизнес модель, которая существует на рынке более 5-10 лет, означает что при необходимом желании, ваши вложения со временем будут приносить хороший доход с минимальными проблемами.

Есть конечно и недостатки, их не так много, но о них стоит так же рассказать.

• Самый большой минус — это существенные первоначальные вложения. Хороший и рентабельный бизнес, с окупаемостью от 1 года, никогда не будет стоить 100-200 тыс. рублей, инвестиции начинаются от 2-3 млн. рублей минимум, и это — не считая затрат на аренду помещения, ремонт, и прочие расходы.
• Ограниченность в ваших действиях и правах в целом. Чаще всего в договоре франчайзинга прописаны все возможные правила ведения бизнеса, которые исключают шаг влево или шаг вправо франчайзи.

И так, если вы захотите открыть свой бизнес и решите это сделать при помощи франшизы, то вы зададитесь вопросом как купить саму франшизу и где ее вообще искать?

Основные понятия франчайзинга

Франчайзинг предполагает такую форму бизнес-отношений, в которой одна сторона передает другой стороне права на бренд, технологии, бизнес-модель и/или другие интеллектуальные ценности за определенное вознаграждение.

Франчайзер — чаще всего крупное предприятие, владеющее раскрученным товарным знаком или эксклюзивными технологиями, заинтересованное в расширении бизнеса за счет партнерской сети. Он получает отчисления за использование собственных наработок, тиражируя схему бизнес-процессов и бухгалтерии. Часто обучает своих франчайзи, снабжает рекламными и другими информационными материалами, а потом устанавливает целевые показатели и контролирует их деятельность.

Франчайзи — юридическое или физическое лицо (часто индивидуальный предприниматель), готовое заплатить за набор готовых бизнес-инструментов и быстро интегрировать их в собственный бизнес. Он выплачивает взносы франчайзеру и самостоятельно несет затраты на запуск и развитие бизнеса. Иногда взносов может не быть, в таком случае их заменяют обязательные закупки товаров или услуг у франчайзера.

По системе франчайзинга могут передаваться права на:

• товарный знак или коммерческое обозначение;
• продукцию;
• услуги;
• процессы производства, технологии;
• бизнес-процессы (приемы управления, маркетинга, продаж, бухгалтерии);
• сразу все перечисленные выше объекты.

Цель же любого франчайзера — расширение географии присутствия бренда за счет новых точек продаж, открытых привлеченными в сеть индивидуальными предпринимателями. Она помогает компаниям стремительно наращивать долю на рынке и обходить конкурентов, не работающих по франшизе, практически без затрат. Даже, скорее, с прибылью.

Исключительные особенности франшизы делают ее эффективным инструментом и для другой стороны — например, для предприятий, зарегистрированных как ИП. Она с самого начала обеспечивает им стабильный поток клиентов без вложениями в рекламу и маркетинговое продвижение. Посмотрим, какие еще преимущества обеспечивает франчайзинг для малого бизнеса.

Виды франчайзинга по виду деятельности франчайзи

Рассмотрим их более подробно. В первом случае при использовании классификации по виду деятельности франшизополучателя выделяют три основных вида франшизы. Первая представляет собой франшизу на продажу готовой продукции (так называемый «товарный франчайзинг»). Как понятно из ее названия, в этом случае франшизодатель выступает в роли производителя определенной продукции и передает право ее продажи на определенной территории второму лицу. В свою очередь это второе лицо (франшизополучатель) получает это право, приобретая франшизу на продажу определенного товара под торговой маркой головной компании – производителя. По определению В. Колесникова, товарный франчайзинг представляет собой такой способ ведения бизнеса, при котором франшизодатель является изготовителем продукции и передает эксклюзивное право ее продажи, ограниченное определенной территорией, франшизополучателю путем продажи франшизы на реализацию готовой продукции под торговой маркой головной компании. Если же производимые товары не имеют торговых марок, то они не относятся к этому виду франчайзинга.

В рамках той же классификации также выделяют франшизы на производство (так называемый «производственный, или промышленный франчайзинг») – такой способ ведения бизнеса, при котором франчайзер выступает в роли обладателя запатентованной технологии производства исходного компонента продукции и передает эксклюзивное право, ограниченное конкретной территорией, франчайзи путем продажи франшизы на производство и сбыт продукции под товарным знаком головной компании с использованием поставляемого ею сырья, материалов и технологий.

То есть в этом случае франчайзи получает от франчайзера описание технологии производства чего-либо (ноу-хау), а также право производить и продавать продукцию под товарным знаком головной компании с использованием поставляемого сырья и материалов. В отличие от франшиз на продажу готовой продукции, промышленный франчайзинг пока не получил в нашей стране большого распространения, что вполне понятно. Во-первых, в целом, производственная отрасль в России претерпевает не лучшие времена. Во-вторых, это направление требует больших вложений, и выжить на этом рынке даже с поддержкой головной компании новичкам будет очень сложно. Хотя существуют и положительные примеры, когда франчайзинговые компании, занимающиеся производством, быстро окупили свои расходы и начали приносить хорошую прибыль.

Строго говоря, производственным франчайзинг может называться лишь в том случае, если франшизодатель производит какой-либо уникальный товар, разрабатывает свои собственные технологии и производственные секреты. Франчайзи в этом случае также получают право на использование торговой марки головной компании и продажу ее товаров и услуг. Главное отличие заключается в том, что другие предприятия становятся участниками цикла деятельности франшизополучателями. Соответственно, к ним предъявляются и более высокие требования по налаживанию производственного процесса, качеству производимой продукции, к обучению сотрудников, выполнению плана, предоставлению строгой отчетности и т. д. Наиболее часто такой вариант франчайзинга встречается в сфере производства напитков (в первую очередь, безалкогольных), когда головное предприятие имеет в разных регионах местные разливочные и упаковочные заводы.

В системе франчайзинга, классифицируемого по виду деятельности, также выделяют такой вид лицензий, как франшиза на определенный вид деятельности. Это такой способ ведение бизнеса, согласно В. Колесникову, при котором головная компания, выступающая в качестве разработчика отработанной успешной модели франшизного бизнеса передает право, ограниченное конкретной территорией, франшизополучателю открыть собственное предприятие такого же профиля и берет на себя обязательства полностью скопировать формат франшизного бизнеса по определенной модели путем покупки лицензии на определенный вид деятельности в сфере услуг под товарным знаком франшизодателя.

Четыре составляющих франшизы

Купить франшизу мало, сначала разобраться во всех ее нюансах, например из чего состоит франшиза.

1.) Бренд

Бренд может быть как известным так и неизвестным, разумеется франчайзи заинтересован в приобретении «раскрученного» бренда, который сразу же способен приносить доход. Если такой найден, то прежде чем открыться по вывеской этого бренда, нужно приобрести на него права, это и есть основа франшизы.

Чтобы передать право на использование товарного знака, франчайзер должен подписать и зарегистрировать с франчайзи договор коммерческой концессии. Иначе передача будет считаться незаконной.

Для многих франшиза ограничивается только передачей бренда, то есть прав работать под вывеской этого бренда. На самом деле бизнес-модель, обучение и контроль – не менее важные составляющие этих отношений.

2.) Бизнес-модель

Предприниматель купившей франшизу, должен с ней подробно ознакомиться, ведь это полное описание всех процессов и стандартов работы компании, вплоть до цвета мебели в офисе.

Как правило, все эти данные зафиксированы в документах, чаще всего это стандарты компании. Именно они передаются партнеру в момент, когда он оплачивает вступительный взнос.

Этим стандартам он обучается перед открытием своего франчайзингового предприятия.

3.) Обучение

Обучение, весьма важный пункт как для людей, которые покупают франшизу, так и для тех кто её продаёт.

Поэтому, обязательным элементом любой франчайзинговой сети являются стандарты и регламенты. Для каждого бизнеса они могут быть своими и значительно отличаться в зависимости от характеристик сферы деятельности, однако то, что они должны присутствовать в обязательном порядке, неоспоримо. В связи с этим возникает вопрос обучения сотрудников каждой франчайзинговой точки.

4.) Контроль

Отношения во время работы между франчайзером и франчайзи могут быть самые разные.

Первого, со временем, может перестать устраивать то, как работает его партнер. Это проявляется в халатности к работе, из –за чего снижается качество обслуживания и прибыль.

Страдает из-за этого репутация всей сети. Поэтому контроль выполнения стандартов – неотъемлемая часть франшизы.

Какие виды контроля существуют?

Перечислим основные:

• Проверки, она может быть официальной или внеплановой. Отличный вариант также – тайный покупатель.
• Геймификация. Это вид подразумевает получение франчайзи бонусов за достижение определенных показателей – обычно это выручка предприятия.
• IT-система. Управляющая компания подключает франчайзи к единой системе (CRM или ERP). Так руководство может онлайн отслеживать все денежные вопросы, выполнение всех стандартов и многое другое.

Определение терминов и понятий франшизы

Рассмотрим основные понятия, связанные с франшизой:

1. Франчайзер – правообладатель торговой марки, который продаёт второй стороне возможность действовать под уже существующим брендом и с готовым бизнес-планом.
2. Франчайзи – лицо, приобретающее право использовать наименование фирмы и уже разработанные схемы ведения бизнеса. Осуществляется это право на условиях и по чётким стандартам правообладателя.
3. Франчайзинг – схема управления франшизой.
4. Пакет франчайзинга – описание технологических процессов, регламент производства и осуществления работы, а также методологические рекомендации.
5. Паушальный взнос – сумма платежа, которая единоразово выплачивается при получении франшизы. Размеры паушального взноса чётко не регламентированы и рассчитываются индивидуально. Как правило, они составляют около 10 % от инвестиций, которые запланированы на продвижение бизнес-проекта. Необходимо чётко понимать, что далеко не всегда паушальный взнос является окончательным вложением при получении франшизы. Такое возможно только тогда, когда не требуется открытие офисов, а все расходы на рекламу и IТ-продвижение франчайзер берёт на себя.
6. Роялти – периодические платежи, которые франчайзи должен выплачивать регулярно (ежемесячно, ежеквартально или раз в год). Обычно роялти рассчитывается в виде определенного процента от полученной выручки.

Виды франчайзинга

Существует четыре вида франшизы:

• Товарная. Фирма получает разрешение на продажу той продукции, которую производит франчайзер. Так работают в тех секторах, где успех зависит не только от бренда, но и от квалифицированности продавца. Наиболее популярные товарные франшизы это Эльдорадо (бытовая техника), Econica (производство обуви).
• Производственная. Франчайзи подробно знакомит предпринимателя с технологическим процессом. Это дает ему возможность самостоятельно производить точно такую же продукцию под раскрученным брендом. Так построен бизнес компании PepsiCo, Столплит (изготовление мебели), EcoStep (создание резиновой плитки).
• Сервисная. Франчайзер передает бизнесмену технологию оказания клиенту той или иной услуги. Эта модель популярна в сфере недвижимости, красоты, спорта, туризма. Наверняка вы знаете такие фирмы, как Экспресс-стрижка, Школа фитнеса, туристическое агентство Соната. Все это франшизы.
• Деловая. На сегодняшний день этот вид является самым перспективным и устойчивым к экономическим кризисам. Франчайзер передает предпринимателю полную схему организации бизнеса. Именно по такой системе открываются многие сети общественного питания (Магнит, Спар), гостиницы, отели, обучающие центры, кафе и рестораны.

Самые обширные франшизы в мире